C’est un défi culinaire audacieux que s’est fixé la Cheffe Mélanie Céline Zeinab Bance. Il s’agit de battre du 17 au au 22 décembre 2024 à l’Agora de Koumassi, le record Guinness du marathon de cuisine individuelle non-stop en 120 heures. Elle affirme que toutes les 31 régions de la Côte d’Ivoire seront parcourues avec environ 287 menus.
La Cheffe Mélanie Céline Zeinab Bance s’apprête à relever un défi exceptionnel : battre le record Guinness du marathon de cuisine individuelle non-stop en 120 heures. Du 17 au 22 décembre 2024, à l’Agora de Koumassi, elle cuisinera sans relâche, proposant environ 287 menus représentant les 31 régions de la Côte d’Ivoire.
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« Nous allons parcourir toutes les 31 régions de la Côte d’Ivoire, c’est environ 287 menus », explique-t-elle. Chaque plat préparé sera une ode à la richesse gastronomique ivoirienne, mettant en avant des mets emblématiques tels que le Placali, l’Attiéké, le poisson braisé, le poulet, et bien d’autres encore.
Pour nourrir les milliers de participants et bénéficiaires sur cinq jours, un budget de 20 millions de francs CFA a été mobilisé. « C’est 15 000 plats de qualité, frais et sains, qui seront préparés pour régaler les participants », promet la Cheffe.
Ce marathon culinaire n’est pas qu’un simple exploit. Il se veut également une action solidaire. Zeinab Bance a décidé de dédier cet événement à des familles en difficulté, notamment celles qui ont été délogées et qui vivent dans des conditions précaires.
« Beaucoup de familles ont été victimes de ces situations, perdant leur logement ou leur emploi. Si en cinq jours, on peut leur offrir un sourire et un peu de réconfort, cela nous fera du bien à tous », confie-t-elle.
Pour la Cheffe Zeinab, ce défi dépasse le cadre personnel. Il représente une opportunité d’aider à grande échelle tout en mettant en lumière la diversité culinaire ivoirienne. « On veut montrer qu’à travers la cuisine, on peut faire de grandes choses, rassembler et soutenir ceux qui en ont besoin », affirme-t-elle.
Avec un mélange de passion, de générosité et de détermination, Mélanie Céline Zeinab Bance promet de marquer l’histoire de la cuisine ivoirienne tout en donnant du sens à son exploit.
Karina Fofana
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