Le gouvernement a lancé une campagne au Nigeria, pour limiter la consommation du « ponmo », la peau de bœuf très populaire dans la cuisine locale. Selon les autorités, cette pratique diminue l’industrie du cuir, un secteur clé pour l’économie, et présente des risques sanitaires liés aux traitements toxiques de certaines peaux. Appelé « ponmo … Lire la suite de Nigéria : Le gouvernement lance une campagne pour limiter la consommation de la peau de bœuf