Ce vendredi 9 août 2024 c’est tenu l’ouverture de la 6e édition du Cokotcha Festival à l’Orphelinat de garçons de Bingerville, transformant ce lieu emblématique en un véritable banquet des cultures et des arts culinaires ivoiriens. Cet événement, qui se déroule du 9 au 11 août, met en avant les traditions des peuples Wê et N’Zima à travers des parades culturelles et des dégustations de mets locaux.
Le Commissaire Général du festival, Papa Ahin Jean, a exprimé sa gratitude envers M. Marcel Legre, Directeur de l’Orphelinat de garçons de Bingerville, pour son accueil chaleureux. « Je suis heureux de vous souhaiter la bienvenue et de vous remercier de votre présence ce matin, au Cokotcha Festival, véritable banquet des cultures et des arts culinaires de chez nous, » a-t-il déclaré lors de la cérémonie d’ouverture.
A lire aussi : La 4ème édition du festival Mon Fyef commence le 2 août à Cocody
Le festival, qui vise à promouvoir la cohésion sociale à travers la diversité culturelle, offre aux visiteurs une immersion dans les traditions culinaires ivoiriennes. « Nous avons sélectionné des plats traditionnels Wê et N’zima pour montrer la richesse de notre patrimoine gastronomique, » a ajouté Papa Ahin Jean.
La journée d’ouverture a été marquée par des parades culturelles, y compris des danses traditionnelles comme la danse guerrière Atchan, suivies de l’ouverture et de la dégustation des buffets du jour. Les mets Wê et N’zima, préparés avec soin par des experts culinaires, ont ravi les papilles des participants, offrant une expérience authentique de la cuisine ivoirienne.
Le programme du festival comprend également une explosion de musique et de lumière avec des artistes locaux, ainsi qu’un grand buffet Atchan prévu pour demain. L’événement se conclura par l’élection du couple Cokotcha 2024 et la remise de prix aux différents lauréats.
Le Cokotcha Festival s’inscrit désormais comme un rendez-vous annuel à l’Orphelinat de garçons de Bingerville, avec l’ambition de soutenir les jeunes pensionnaires et de renforcer les liens communautaires à travers la culture et la gastronomie.
